88 billets dans la catégorie "Gastronomie" Flux

Un dessert bien normand: le douillon.

26 Févr 2009 002
25 Févr 2009 042
A la différence du chausson aux pommes où on découpe la pomme en morceaux (et on ne met pas de compote,ou pire,ultime sacrilège que j'ai vu à Grenoble, de la gelée de pomme), on épluche juste la pomme, on enlève le trognon et on l'enveloppe dans de la pate brisée. Un régal... A propos, trouve-t-on toujours des aguignettes au moment des fètes à Rouen?


Qui paie ses dettes s'enrichit !

Mesdames ,Messieurs ,certains esprits chagrins (j'ai les noms) ayant insinué sournoisement que je ne tiendrais pas mes promesses, j'ai décidé de réagir !  Demain Samedi ,au même endroit que d'habitude ,près des chalets, entre 19h et 20 h , mon associé vous remettra gratuitement un saucisson (du vrai ,sans colorant ni conservateur) sur présentation de votre carte d'adhérent du blog de Rouen et du mot de passe ...                                                                                                                                                                  A vous de trouver ce mot de passe ,mais c'est un jeu d'enfants pour les petits détectives que vous êtes. Aucun autre indice ne vous sera donné,  inutile d'appeler le standard du Blog . Bonne chance à tous,et bon courage ,( il vous faudra probablement vous armer de patience , faire la queue des heures dans le froid et sous la pluie )

Justin01_2009


Justin02_2009


La pêche au gros

[Pour une poignée de dollars

... De vrais coqs en pâte. Durant cinq heures ... (c'était lundi dernier) quarante-cinq invités américains ... et vingt-cinq prestataires de tourisme français vont être chouchoutés par l'Office de Tourisme ... Entre l'accueil en grande pompe, les visites prestigieuses et les dégustations de produits régionaux préparés par les meilleurs, c'est une véritable opération de séduction massive. Nom de code : Red, White, Blue ... Le montant de l'opération est estimé à (chut !) ... ]

Paris Normandie du 9 novembre.


Pourquoi
Musée des Beaux Arts.


Cantine ! Certains militent pour le bio

Le débat est toujours vif sur ces sujets. Les militants de cantine bio et en régie se bougent sur le net avec un site riche en infos et un sondage :
http://cantines-rouen.blog4ever.com/blog/article-293628.html
Ce site doit être mis en perspective du débat municipal et de la décision annoncée avant l'été pour le renouvellement de la restauration scolaire.
On y parle aussi d'Amap, sans en donner malheureusement la liste rouennaise (c'est quoi un Amap ? la possibilité d'acheter son panier de légumes et fruits de saison pas cher, directement au producteur).